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Cocina Contemporánea inspirada en el Ecuador

El Chef Alvaro Carvalho  nos sorprende con su cocina contemporánea, donde el  manejo impecable de técnicas de cocción tradicional -junto con detalles innovadores de cocina molecular –  generan una experiencia totalmente placentera a través del uso de productos ecuatorianos.

 

Dirección: Isidro Ayora e Interocéanica, Edificio Aquarela, Cumbayá.

Mail: info@elementsecuador.com

Facebook: Elements Ecuador

 

RECOMENDAMOS:

  • Menú de Degustación: 4 bocaditos, 2 entradas, 2 fuertes y 2 postres
  • Muchines y tortillas de Quinua
  • Crema de Zapallo con Vieiras
  • Lomo Uchujacu (a base de harina Uchujacu, elaborada con 7 granos andinos)

CARTA DE VINOS MUY COMPLETA

*SE ACEPTA VISA, MASTERCARD, DINERS, AMERICAN EXPRESS.

CUMBAYA, CONTEMPORANEA, MEJORE RESTAUARNTE ECUADOR, ALVARO CARVAHLO

1 review

  1. EL MEJOR RESTAURANTE AL QUE HE IDO.

    Todos los detalles esta bien pensados, es sin duda uno de los mejores restaurantes en los que he estado en Ecuador.

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Quito 170157 Pichincha EC
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