Camino a lo gourmet con Datu Deli

Tiendas especializadas

Por fuera parecería ser una tienda de productos gastronómicos como cualquier otra; pero al ingresar, entramos a un espacio gourmet con las mejores selecciones culinarias del mundo. Se trata de Datu Deli, una empresa con varios años de trayectoria abasteciendo hoteles, restaurantes y empresas de catering con productos importados de la mejor calidad.

Hace cinco años decidieron abrir una tienda para llegar a su consumidor final y recientemente se expandieron a Cumbayá con el fin de ofrecer a más clientes su gran variedad internacional.

Datu Deli cuenta ahora una oferta extranjera donde encontrarás carne americana Angus, carne uruguaya, quesos Arla de Dinamarca, salmón y mariscos de Chile, embutidos españoles como la pata negra o el jamón serrano, productos japoneses, aceite de trufa, vinagres de Italia y mucho más.

Dentro de los productos nacionales se encuentran quesos, chocolates, mermeladas, conservas, dulces, dips y otros. ¿El propósito? Brindarle a los aficionados de la cocina la oportunidad de trabajar con productos gourmet novedosos, de alta calidad, impecable presentación y de línea Premium.

Un valor agregado que se le dio al local en Cumbayá es el Deli; una cafetería con creaciones de la chef Isabella Chiriboga donde podrá probar los productos del local en preparaciones sencillas pero deliciosas como tapas o sánduches.

Adicionalmente encontrarás dos nuevas alianzas que complementan este lugar: Una heladería de Pataleta y el café Traviesa, una tostaduría quiteña donde el café toma un nuevo concepto gracias a sabores y aromas únicos y nuevos. La panadería L’Artisan también se junta a las preparaciones de la chef para brindar un pan preparado con masa madre. Con esta combinación, tu visita a Datu Deli se vuelve sin duda una experiencia gastronómica completa.

Servicio personalizado

Uno de los atributos que vuelve a esta tienda única, es que tu visita no finaliza con tu compra. Tanto la chef como los encargados del local –todos experimentados en gastronomía- te dan la posibilidad de aprender a usar o combinar el producto que quiere comprar. Ya sea con una receta, un buen vino o técnicas sencillas pero básicas; aprenderás a preparar los productos del Datu para hacer en tu hogar las mejores creaciones.

“La guía que uno da a través de Datu es única. Todos estamos al tanto de lo que el cliente busca”, afirma la chef Isabella, quién nos asegura que no es complicado utilizar productos de alta gama. El concepto de generar experiencias también se profundiza por medio de sus catas y degustaciones en el local, y muy pronto, en talleres magistrales de cocina con chefs de renombre.

Chef Isabella Chiriboga

Si quieres enterarte de todas las activaciones, nuevos productos o eventos de Datu Deli, puedes seguirlos en sus páginas de Facebook o Instagram. El propósito es que nadie tenga temor de utilizar un producto novedoso o gourmet, sino que aprendan a aprovecharlo de la mejor manera.

Si visitas el Deli, te recomendamos empezar con las tapas: pequeños bocaditos que te darán una idea clara del magnífico sabor de estos ingredientes importados. El precio promedio varía entre 7 a 15 USD, dependiendo de tu elección.

Datu Deli nos ofrece sin duda la oportunidad de integrar en nuestra cocina ingredientes a los que no tenemos fácil acceso, pero sobre todo, nos enseña a utilizarlos de la mejor manera para regalar una experiencia gastronómica inolvidable y de lujo para todos quiénes la prueben en el hogar.

Dirección Cumbayá: Av. Pampite E3 y Vía Pillagua, a 400 metros de la Urbanización La Vieja Hacienda.
Dirección Quito: Mariana de Jesús E7-166 y pasaje Martín Carrión, Sector La Pradera.

Para más información visita http://datudeli.com/

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